22 ago. 2012

LA GASTROCROQUETERIA DE CHEMA

Últimamente había oído hablar mucho, y bien, de la Gastrocroqueteria de Chema, asique tenía muchas ganas de ir a conocerlo, y no me defraudó!!

La Gastrocroqueteria está situada en la calle Segovia 17, en Madrid. El local es pequeñito, nada más entrar, a la izquierda, una pequeña barra y detrás de esta, la cocina, con Chema Soler a los fogones. En la sala, decorada con muy buen gusto, un rollo un poco Vintage, habrá unas 6 o 7 mesas que atiende con una gran sonrisa María.


15 ago. 2012

FLORES DE CALABACIN DEL HUERTO



¡Por fin estamos disfrutando de los productos de mi huerto! A finales de mayo nos pusimos manos a la obra a plantar unas hortalizas, con ayuda de mi abuelo que es quien ha hecho esto toda su vida y, quien ha cuidado del huerto, porque nosotros solo hemos ido algún fin de semana, pero es él quien ha estado todos los días vigilando, asique lo ricas que están nuestras verduras es gracias a él.
 

2 ago. 2012

El DÍA DE LA TORTILLA


Hace un par de semanas me enteré en twitter que el blog Oles tus fogones estaba organizando para el día 2 de agosto el #díadelatortilla , cuando lo leí me vino un pensamiento a la cabeza, Tortilla de patata!! Y es que, tortillas hay muchas, pero para mí ninguna le llega a la suela de los zapatos a una buena tortilla española, con su cebollita, eso sí.

Asique aquí va mi aportación al #díadelatortilla , un pequeño homenaje a la tortilla de patata y cebolla.

NUBE DE TORTILLA DE PATATA



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