8 jul. 2011

MERCADO DE SAN ANTÓN (MADRID)

Ayer estuve dando una vuelta por el mercado de San Antón, en el barrio de Chueca (Madrid); es uno de los mercados que forma parte del plan municipal de innovación y transformación de los mercados de Madrid. Muchos son los mercados en Madrid en los que han hecho obras, pero este lo han cambiado por completo.



No es el típico mercado de barrio, más bien es un mercado de productos gourmet, que además de llevar a casa los puedes degustar en el propio mercado. Es un mercado muy orientado al turista, aunque aún pude ver alguna señora del barrio que hacía la compra semanal allí. La filosofía es parecida a la que tiene el mercado de San Miguel.

Tiene tres pisos, cada uno orientado a un fin.

El piso de abajo es el mercado propiamente dicho. Están la frutería, carnicería, pescadería… Todos los puestos muy cuidados y con gran variedad de productos.



El puesto que personalmente más me gustó fue la frutería. Una gran variedad de frutas y verduras, todas con muy buena pinta. Vendían, entre otras cosas, lechugas vivas, flores comestibles y zumos de frutas naturales.

Frutería


En la charcutería, además de una gran oferta de ibéricos (y unos estupendos jamones!), tenían muchas variedades de quesos, como podéis ver en la foto.

Charcutería

La pescadería era enorme y tenía de todo! Te daban ganas de llevarte todos los pescados y mariscos a casa (las cigalas parecían langostas!). El precio es algo más elevado de lo normal, pero no desorbitado; teniendo en cuenta la calidad (igual ocurría en la carnicería, de la que no tengo fotos). 

Pescadería

En uno de los extremos de la pescadería tenían un acuario con buey de mar, bogavantes, nécoras… y un cartel en el que te decían “Escoge el que quieras y te lo preparamos”, opción que no escogí, no por falta de ganas!



También había una panadería (con la que no quedamos muy contentos), una tienda de bacalao, otra de congelados, una bodega y un puesto de Hamburguesa Nostra (de Juan Pozuelo), hamburguesas de autor que están muy ricas (las probé en la cena solidaria cubiertos por lorca). Además hay un puesto donde hacen unas croquetas caseras bien buenas! (de queso, chorizo, chipirones, setas y gambas…).

En la segunda planta los puestos ofrecen comida para degustar en lugar de llevártela a casa. Había puestos de comida japonesa, italiana, griega, repostería, batidos, productos de pato (tenían distintos pinchos: jamón de pato, hamburguesas de pato, foie a la plancha, croquetas de foie, cornete de crema de foie y queso…), mariscos (ostras, navajas, coquinas…) y un bar.

Mariscos frescos
Cupcakes
Pinchos de pato

En la última planta hay un restaurante en el que crean un menú elaborado con productos del mercado. Además hay una terraza y una cocktelería. 



En resumen, un lugar donde pasar un buen rato y degustar buenos pinchos.

5 comentarios:

SARITA dijo...

Una visita muy agradable y sabrosa, porque los pinchitos que tomamos estaban muy buenos (sobre todo esas croquetitas variadas recién hechas). Las tiendas del mercado como tal son más para mirar que para comprar, por los precios, digo, pero merece la pena darse una vueltecilla por allí.
Me gusta mucho el reportaje. Muy gráfico.

Nuria dijo...

A ver si nos acercamos otro día (o a San Miguel) y nos compramos un par de "enriqueces" de caprichín. No sería un mal plan, digo yo...

Eva Rojo dijo...

No, mal plan no sería. Lo malo es que no nos pilla muy cerca y o llevamos coche o un frigorífico o se nos echaría todo a perder :(

Nuria dijo...

Pues a ver si convencemos a Fer y le engañamos para lo del coche... O esperamos a diciembre. Je, je

Eva Rojo dijo...

A diciembre? por qué diciembre? Bueno, un día vamos tu y yo y ya veremos como nos traemos las compras :)

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