3 jun. 2011

TARTAR DE ATÚN

Hoy os dejo una receta muy fácil de hacer, se prepara en un momentito; ahora en el verano podeis tener preparado un aperitivo fresquito y muy bueno en un ratin.

Ingredientes:


500g atun rojo
3 cucharadas de soja
1 cucharada de mostaza
Unas gotitas de tabasco
Zumo de 1/2 lima
1 cebolleta
Aceite de oliva


Además:
Pan

 Cortamos a cuchillo el atún en cuadraditos pequeños. Picar también en trocitos pequeñitos la cebolleta.

Mezclamos el pescado en un bowl con el resto de ingredientes, removemos y dejamos en la nevera 3 o 4 horas.

Para servirlo acompañarlo de unas tostas de pan que hemos tostado. Además yo lo acompañé con un poco de mayonesa de mostaza y miel.

1 comentario:

SARITA dijo...

Está muy rico. Y eso que a mi lo del pescado sin cocinar, no me daba buena espina, pero he de reconocer que así, marinadito con el zumo de lima, la cebollita y demás, resulta exquisito. Además muy fresquito ahora para el verano.

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